Tänkte jag skulle börja med ett litet snabbt recept som jag rörde ihop idag på grejer jag hade över i kylen.
Jag kokade lite pastasnäckor och tärnade en bit kassler som jag värmde upp. Jag hade även lite riven ost kvar i kylen som jag strödde som mellanlager i pastan. På det hällde jag sedan lite 'tender tomato' (tomatsoppa) från Kelda, skar två skivor Danablue (31% ädelost) och klickade på med några téskedar pesto. Slutligen strödde jag på lite färsk hackad basilika.
Om man vill att ädelosten skall smälta ner lite över pastan så går det alldeles utmärkt att värma portition ytterligare något i microvågsugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar